Aperitivo, stuzzichini e fingerfood
Crescioni con prosciutto affumicato, stracchino e crescione
Crostata di fave e asparagi (con brisée all'olio)
Dukkha (miscela egiziana di semi e spezie)
Focaccia di Recco
Focaccia di semola al 100% di idratazione
Crostata di fave e asparagi (con brisée all'olio)
Dukkha (miscela egiziana di semi e spezie)
Focaccia di Recco
Focaccia di semola al 100% di idratazione
Focaccia morbida ai cipollotti
Focaccine di segale e patate cotte in padella
Gnocco fritto
Grissini torinesi
Guacamole cheesecake
Involtini di brick con feta e menta
Laugenbroetchen - Panini bretzel da aperitivo
Mini burger di salmone con buns al nero di seppia e salsa d'avocado
Pan brioche arrotolato all'olio con 'nduja e caciocavallo
Pane al formaggio del monte Pelio
Panettoncini glassati alle arachidi
Pizza di Pasqua al formaggio
Rillettes di salmone
Rotolini di verza con salmone e alga nori
Rotolo di speck alla ricotta con pane croccante
Scones al parmigiano, olive e rosmarino
Focaccine di segale e patate cotte in padella
Gnocco fritto
Grissini torinesi
Guacamole cheesecake
Involtini di brick con feta e menta
Laugenbroetchen - Panini bretzel da aperitivo
Mini burger di salmone con buns al nero di seppia e salsa d'avocado
Pan brioche arrotolato all'olio con 'nduja e caciocavallo
Pane al formaggio del monte Pelio
Panettoncini glassati alle arachidi
Pizza di Pasqua al formaggio
Rillettes di salmone
Rotolini di verza con salmone e alga nori
Rotolo di speck alla ricotta con pane croccante
Scones al parmigiano, olive e rosmarino
Tartellette di farro con paté di prosciutto al Marsala
Tartufi di fave e pecorino
Torta verde di erbe spontanee (tarassaco e piantaggine)
Zeppole salate al forno (con crema pasticcera salata di L. Montersino)
Tartufi di fave e pecorino
Torta verde di erbe spontanee (tarassaco e piantaggine)
Zeppole salate al forno (con crema pasticcera salata di L. Montersino)
Antipasti
Borek con feta ed erbette
Clafoutis di verdure e formaggio di capra
Crema di cannellini, tonno salato e triangoli croccanti al nero di seppia
Crostata di fave e asparagi (con brisée all'olio)
Friselle "alla Norma"
Clafoutis di verdure e formaggio di capra
Crema di cannellini, tonno salato e triangoli croccanti al nero di seppia
Crostata di fave e asparagi (con brisée all'olio)
Friselle "alla Norma"
Galette vegetariana con farina di piselli e pesto di erbe
Gnocco fritto
Guacamole cheesecake
Hummus kawarma (hummus con agnello e salsa al limone)
Insalata di asparagi e fragole
Insalata di ciliegie, rucola, caprino e noci
Insalata di gallina con citronette all'arancia in cestino di parmigiano
Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine all'acciuga
Insalata di salmone, zucchini e nasturzio
Insalata di sedano rapa e noci - Rémoulade céleri-rave
Involtini di riso vietnamiti (summer rolls)
Lonzino alle erbe
Millefoglie di feta e anguria
Mini burger di salmone con buns al nero di seppia e salsa d'avocado
Mini quiches agli asparagi
Mini tartes tatin ai topinambur con salsa all'acciuga
Mousse di salmone affumicato con gelatina di prosecco
Nidi di agretti con uova e salsa di capperi e acciughe
Gnocco fritto
Guacamole cheesecake
Hummus kawarma (hummus con agnello e salsa al limone)
Insalata di asparagi e fragole
Insalata di ciliegie, rucola, caprino e noci
Insalata di gallina con citronette all'arancia in cestino di parmigiano
Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine all'acciuga
Insalata di salmone, zucchini e nasturzio
Insalata di sedano rapa e noci - Rémoulade céleri-rave
Involtini di riso vietnamiti (summer rolls)
Lonzino alle erbe
Millefoglie di feta e anguria
Mini burger di salmone con buns al nero di seppia e salsa d'avocado
Mini quiches agli asparagi
Mini tartes tatin ai topinambur con salsa all'acciuga
Mousse di salmone affumicato con gelatina di prosecco
Nidi di agretti con uova e salsa di capperi e acciughe
Pannacotta al caprino con pesto di aglio orsino
Pancakes di patate con salmone affumicato, barbabietola e panna acida
Pancakes di spinaci con crema di ricotta al lime
Polpette di piselli e quinoa con salsa tahini (veg & gluten free)
Polpette di zucchini alla greca (Kolokithokeftedes)
Rillettes di salmone
Rotolini di verza con salmone e alga nori
Rotolo di speck alla ricotta con pane croccante
Seppie al pepe verde
Sfoglia di mozzarella fatta in casa con fragole, pomodoro e salsa al basilico
Tartare di asparagi con uovo in camicia, salsa al crescione e pane croccante
Tarte tatin di porri al limone con salsa allo yogurt greco
Tartufi di fave e pecorino
Terrina di bietole al prosciutto
Tonno di coniglio
Torta salata fiorita (erbette e patate)
Uova al tè marmorizzate
Zeppole salate al forno (con crema pasticcera salata di L. Montersino)
Pancakes di patate con salmone affumicato, barbabietola e panna acida
Pancakes di spinaci con crema di ricotta al lime
Polpette di piselli e quinoa con salsa tahini (veg & gluten free)
Polpette di zucchini alla greca (Kolokithokeftedes)
Rillettes di salmone
Rotolini di verza con salmone e alga nori
Rotolo di speck alla ricotta con pane croccante
Seppie al pepe verde
Sfoglia di mozzarella fatta in casa con fragole, pomodoro e salsa al basilico
Tartare di asparagi con uovo in camicia, salsa al crescione e pane croccante
Tarte tatin di porri al limone con salsa allo yogurt greco
Tartufi di fave e pecorino
Terrina di bietole al prosciutto
Tonno di coniglio
Torta salata fiorita (erbette e patate)
Uova al tè marmorizzate
Zeppole salate al forno (con crema pasticcera salata di L. Montersino)
Pasta, riso e cereali
Canederli con salsiccia di Bra e porri di Cervere in brodo leggero speziato
Culurgiones di patate e menta con ragù alla salsiccia e zafferano
Gnocchetti di castagne con radicchio e salamino
Gnocchetti di semola al curry con broccoli piccanti (ricetta vegana)
Gnocchi di ceci con sugo speziato ai gamberi
Gnocchi di ricotta ai funghi
Gnocchi con gallinella di mare, pomodorini confit e olive taggiasche
Insalata di avena e zucchini con olive, tofu e pesto di menta (ricetta vegana)
Insalata di riso e pollo al latte di cocco
Insalata di riso venere con salmone, avocado e edamame
Insalata di cous cous speziato (ricetta vegana)
Insalata tiepida di orzo e verdure arrostite
Lasagne semi-integrali alle noci con radicchio, prosciutto alla brace e toma di Lanzo
Culurgiones di patate e menta con ragù alla salsiccia e zafferano
Gnocchetti di castagne con radicchio e salamino
Gnocchetti di semola al curry con broccoli piccanti (ricetta vegana)
Gnocchi di ceci con sugo speziato ai gamberi
Gnocchi di ricotta ai funghi
Gnocchi con gallinella di mare, pomodorini confit e olive taggiasche
Insalata di avena e zucchini con olive, tofu e pesto di menta (ricetta vegana)
Insalata di riso e pollo al latte di cocco
Insalata di riso venere con salmone, avocado e edamame
Insalata di cous cous speziato (ricetta vegana)
Insalata tiepida di orzo e verdure arrostite
Lasagne semi-integrali alle noci con radicchio, prosciutto alla brace e toma di Lanzo
Noodles primavera (ricetta vegana)
Orecchiette con pesto di ortica
Orzotto al pomodoro con feta marinata
Paccheri con pomodorini arrosto, burrata e olio al basilico
Pizzoccheri alla valtellinese
Ravioli di ortiche e ricotta alle erbe aromatiche
Risotto alla barbabietola, taleggio e noci
Risotto alla zucca, robiola di capra e polvere di caffè
Riso venere con mazzancolle, lime e latte di cocco
Spaghetti quadrati con pesto di cavolo nero e pistacchi
Orecchiette con pesto di ortica
Orzotto al pomodoro con feta marinata
Paccheri con pomodorini arrosto, burrata e olio al basilico
Pizzoccheri alla valtellinese
Ravioli di ortiche e ricotta alle erbe aromatiche
Risotto alla barbabietola, taleggio e noci
Risotto alla zucca, robiola di capra e polvere di caffè
Riso venere con mazzancolle, lime e latte di cocco
Spaghetti quadrati con pesto di cavolo nero e pistacchi
Sformato di orzo e zucchini alle erbe
Tagliolini alla rucola con crudo e burrata
Tagliolini con crema di zafferano e verdure
Tagliolini alla rucola con crudo e burrata
Tagliolini con crema di zafferano e verdure
Zuppe e minestre
Cisrà - Zuppa di ceci della tradizione piemontese
Crema di crescione
Crema fredda di melanzane e yogurt con feta, olive e pomodorini
Salmorejo cordobés (zuppa fredda di pane e pomodoro)
Zuppa di barbabietola all'arancia con yogurt e zafferano
Zuppa di castagne e sedano rapa
Crema di crescione
Crema fredda di melanzane e yogurt con feta, olive e pomodorini
Salmorejo cordobés (zuppa fredda di pane e pomodoro)
Zuppa di barbabietola all'arancia con yogurt e zafferano
Zuppa di castagne e sedano rapa
Secondi, insalate e verdure
Burgers di azuki verdi al basilico (ricetta vegana)
Burger di ceci e spinaci con salsa all'harissa
Burger di trota salmonata con farina di grano saraceno, salsa all'aneto e latkes di patate
Chicken Tikka Masala di Jamie Oliver
Chili vegetariano (ricetta vegana)
Clafoutis di verdure e formaggio di capra
Curry verde thai di pollo e verdure
Burger di ceci e spinaci con salsa all'harissa
Burger di trota salmonata con farina di grano saraceno, salsa all'aneto e latkes di patate
Chicken Tikka Masala di Jamie Oliver
Chili vegetariano (ricetta vegana)
Clafoutis di verdure e formaggio di capra
Curry verde thai di pollo e verdure
Galette vegetariana con farina di piselli e pesto di erbe
Insalata di agrumi con cialde di cosu cous ai semi
Insalata di arance, rucola e datteri (ricetta vegana)
Insalata di asparagi e fragole
Insalata di cavolfiore arrostito e nocciole (ricetta vegana)
Insalata di ciliegie, rucola, caprino e noci
Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine all'acciuga
Insalata di riso e pollo al latte di cocco
Insalata di riso venere con salmone, avocado e edamame
Insalata di salmone, zucchini e nasturzio
Insalata di sedano rapa e noci - Céleri-rave rémoulade
Insalata tiepida di orzo e verdure arrostite
Involtini di riso vietnamiti (summer rolls)
Millefoglie di feta e anguria
Nidi di agretti con uova e salsa di capperi e acciughe
Pancakes di patate con salmone affumicato, barbabietola e panna acida
Pancakes di spinaci con crema di ricotta al lime
Peperoni ripieni di caprino con basmati alle mandorle e uvetta
Pollo Kung Pao (Gong Bao Ji Ding)
Insalata di agrumi con cialde di cosu cous ai semi
Insalata di arance, rucola e datteri (ricetta vegana)
Insalata di asparagi e fragole
Insalata di cavolfiore arrostito e nocciole (ricetta vegana)
Insalata di ciliegie, rucola, caprino e noci
Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine all'acciuga
Insalata di riso e pollo al latte di cocco
Insalata di riso venere con salmone, avocado e edamame
Insalata di salmone, zucchini e nasturzio
Insalata di sedano rapa e noci - Céleri-rave rémoulade
Insalata tiepida di orzo e verdure arrostite
Involtini di riso vietnamiti (summer rolls)
Millefoglie di feta e anguria
Nidi di agretti con uova e salsa di capperi e acciughe
Pancakes di patate con salmone affumicato, barbabietola e panna acida
Pancakes di spinaci con crema di ricotta al lime
Peperoni ripieni di caprino con basmati alle mandorle e uvetta
Pollo Kung Pao (Gong Bao Ji Ding)
Polpette di melanzane e scamorza affumicata
Polpette di piselli e quinoa con salsa tahini (veg & gluten free)
Polpette di zucchini alla greca (Kolokithokeftedes)
Polpette di tacchino e zucchini con salsa al sommacco
Scotch eggs
Seppie al pepe verde
Sfoglia di mozzarella fatta in casa con fragole, pomodoro e salsa al basilico
Souvlaki di pollo e maiale con salsa tzatziki
Spiedini di maiale alla birra con pesche grigliate e salsa alla senape
Tajine di pollo con olive verdi e limoni confit
Tartare di asparagi con uovo in camicia, salsa al crescione e pane croccante
Terrina di bietole al prosciutto
Torta salata fiorita (erbette e patate)
Totani in umido su crema di patate con briciole al nero di seppia
Polpette di piselli e quinoa con salsa tahini (veg & gluten free)
Polpette di zucchini alla greca (Kolokithokeftedes)
Polpette di tacchino e zucchini con salsa al sommacco
Scotch eggs
Seppie al pepe verde
Sfoglia di mozzarella fatta in casa con fragole, pomodoro e salsa al basilico
Souvlaki di pollo e maiale con salsa tzatziki
Spiedini di maiale alla birra con pesche grigliate e salsa alla senape
Tajine di pollo con olive verdi e limoni confit
Tartare di asparagi con uovo in camicia, salsa al crescione e pane croccante
Terrina di bietole al prosciutto
Torta salata fiorita (erbette e patate)
Totani in umido su crema di patate con briciole al nero di seppia
Piatti unici
Burger di ceci e spinaci con salsa all'harissa
Burger di trota salmonata con farina di grano saraceno, salsa all'aneto e latkes di patate
Chicken Tikka Masala di Jamie Oliver
Chili vegetariano (ricetta vegana)
Crescioni con prosciutto affumicato, stracchino e crescione
Curry verde thai di pollo e verdure
Friselle "alla Norma"
Gnocco fritto
Hummus kawarma (hummus con agnello e salsa al limone)
Insalata di avena e zucchini con olive, tofu e pesto di menta (ricetta vegana)
Burger di trota salmonata con farina di grano saraceno, salsa all'aneto e latkes di patate
Chicken Tikka Masala di Jamie Oliver
Chili vegetariano (ricetta vegana)
Crescioni con prosciutto affumicato, stracchino e crescione
Curry verde thai di pollo e verdure
Friselle "alla Norma"
Gnocco fritto
Hummus kawarma (hummus con agnello e salsa al limone)
Insalata di avena e zucchini con olive, tofu e pesto di menta (ricetta vegana)
Insalata di cous cous speziato (ricetta vegana)
Insalata di riso e pollo al latte di cocco
Insalata di riso venere con salmone, avocado e edamame
Peperoni ripieni di caprino con basmati alle mandorle e uvetta
Insalata di riso e pollo al latte di cocco
Insalata di riso venere con salmone, avocado e edamame
Peperoni ripieni di caprino con basmati alle mandorle e uvetta
Piadina un po' greca e un po' mediorientale
Pizza al piatto napoletana
Pizzoccheri alla valtellinese
Pizza al piatto napoletana
Pizzoccheri alla valtellinese
Sformato di orzo e zucchini alle erbe
Spiedini di maiale alla birra con pesche grigliate e salsa alla senape
Spiedini di maiale alla birra con pesche grigliate e salsa alla senape
Ricette vegetariane
Cannoli con mousse di piselli alla maggiorana
Cantucci salati ai pistacchi
Chili vegetariano (ricetta vegana)
Cantucci salati ai pistacchi
Chili vegetariano (ricetta vegana)
Crema di crescione
Crema fredda di melanzane e yogurt con feta, olive e pomodorini
Friselle "alla Norma"
Focaccia di Recco
Focaccia di semola al 100% di idratazione (ricetta vegana)
Crema fredda di melanzane e yogurt con feta, olive e pomodorini
Friselle "alla Norma"
Focaccia di Recco
Focaccia di semola al 100% di idratazione (ricetta vegana)
Focaccia di semola con peperoni cruschi (ricetta vegana)
Galette vegetariana con farina di piselli e pesto di erbe
Gnocchetti di semola al curry con broccoli piccanti (ricetta vegana)
Gnocchi di ricotta ai funghi
Insalata di agrumi con cialde di cous cous ai semi
Insalata di arance, rucola e datteri (ricetta vegana)
Insalata di asparagi e fragole
Insalata di avena e zucchini con olive, tofu e pesto di menta (ricetta vegana)
Insalata di cavolfiore arrostito e nocciole (ricetta vegana)
Gnocchetti di semola al curry con broccoli piccanti (ricetta vegana)
Gnocchi di ricotta ai funghi
Insalata di agrumi con cialde di cous cous ai semi
Insalata di arance, rucola e datteri (ricetta vegana)
Insalata di asparagi e fragole
Insalata di avena e zucchini con olive, tofu e pesto di menta (ricetta vegana)
Insalata di cavolfiore arrostito e nocciole (ricetta vegana)
Insalata di ciliegie, rucola, caprino e noci
Insalata di cous cous speziato (ricetta vegana)
Insalata di sedano rapa e noci - Céleri-rave rémoulade
Insalata tiepida di orzo e verdure arrostite
Involtini di brick con feta e menta
Millefoglie di feta e anguria
Insalata di cous cous speziato (ricetta vegana)
Insalata di sedano rapa e noci - Céleri-rave rémoulade
Insalata tiepida di orzo e verdure arrostite
Involtini di brick con feta e menta
Millefoglie di feta e anguria
Noodles primavera (ricetta vegana)
Orecchiette con pesto di ortica
Orzotto al pomodoro con feta marinata
Paccheri con pomodorini arrosto, burrata e olio al basilico
Pane al formaggio del monte Pelio
Panettoncini glassati alle arachidi
Pancakes di spinaci con crema di ricotta al lime
Panini alla zucca a forma di zucca
Orecchiette con pesto di ortica
Orzotto al pomodoro con feta marinata
Paccheri con pomodorini arrosto, burrata e olio al basilico
Pane al formaggio del monte Pelio
Panettoncini glassati alle arachidi
Pancakes di spinaci con crema di ricotta al lime
Panini alla zucca a forma di zucca
Pannacotta al caprino con pesto di aglio orsino
Peperoni ripieni di caprino con basmati alle mandorle e uvetta
Peperoni ripieni di caprino con basmati alle mandorle e uvetta
Polpette di melanzane e scamorza affumicata
Polpette di piselli e quinoa con salsa tahini (veg & gluten free)
Polpette di zucchini alla greca (Kolokithokeftedes)
Polpette di piselli e quinoa con salsa tahini (veg & gluten free)
Polpette di zucchini alla greca (Kolokithokeftedes)
Pull-apart bread - Pane a fisarmonica con feta e pomodorini secchi
Ravioli di ortiche e ricotta alle erbe aromatiche
Risotto alla barbabietola, taleggio e noci
Risotto alla zucca, robiola di capra e polvere di caffè
Scones al parmigiano, olive e rosmarino
Sfoglia di mozzarella fatta in casa con fragole, pomodoro e salsa al basilico
Ravioli di ortiche e ricotta alle erbe aromatiche
Risotto alla barbabietola, taleggio e noci
Risotto alla zucca, robiola di capra e polvere di caffè
Scones al parmigiano, olive e rosmarino
Sfoglia di mozzarella fatta in casa con fragole, pomodoro e salsa al basilico
Sformato di orzo e zucchini alle erbe
Spaghetti quadrati con pesto di cavolo nero e pistacchi
Tagliolini con crema di zafferano e verdure
Tartare di asparagi con uovo in camicia, salsa al crescione e pane croccante
Tarte tatin di porri al limone con salsa allo yogurt greco
Tartufi di fave e pecorino
Tiropsomo (pane greco alla feta)
Torta salata fiorita (erbette e patate)
Torta verde di erbe spontanee (tarassaco e piantaggine)
Spaghetti quadrati con pesto di cavolo nero e pistacchi
Tagliolini con crema di zafferano e verdure
Tartare di asparagi con uovo in camicia, salsa al crescione e pane croccante
Tarte tatin di porri al limone con salsa allo yogurt greco
Tartufi di fave e pecorino
Tiropsomo (pane greco alla feta)
Torta salata fiorita (erbette e patate)
Torta verde di erbe spontanee (tarassaco e piantaggine)
Trofie al pesto di rucola
Uova al tè marmorizzate
Zucca al forno con dukkha e tahini
Zuppa di barbabietola all'arancia con yogurt e zafferano
Zuppa di castagne e sedano rapa
Uova al tè marmorizzate
Zucca al forno con dukkha e tahini
Zuppa di barbabietola all'arancia con yogurt e zafferano
Zuppa di castagne e sedano rapa
Cakes, muffins e torte salate
Galette vegetariana con farina di piselli e pesto di erbe
Mini quiches agli asparagi
Mini tartes tatin ai topinambur con salsa all'acciuga
Mini quiches agli asparagi
Mini tartes tatin ai topinambur con salsa all'acciuga
Tartellette di farro con paté di prosciutto al Marsala
Torta salata fiorita (erbette e patate)
Torta verde di erbe spontanee (tarassaco e piantaggine)
Torta salata fiorita (erbette e patate)
Torta verde di erbe spontanee (tarassaco e piantaggine)
Pane e lievitati salati
Focaccia morbida ai cipollotti
Gnocco fritto
Grissini torinesi
Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine all'acciuga
Laugenbroetchen - Panini bretzel da aperitivo
Mini burger buns al nero di seppia
Pan brioche arrotolato all'olio con 'nduja e caciocavallo
Pane al cioccolato e uvetta
Pane al formaggio del monte Pelio
Pane in cassetta semi-integrale
Panettoncini glassati alle arachidi
Panini alla zucca a forma di zucca
Pizza al piatto napoletana
Pizza di Pasqua al formaggio
Gnocco fritto
Grissini torinesi
Insalata di puntarelle e uova sode con focaccine all'acciuga
Laugenbroetchen - Panini bretzel da aperitivo
Mini burger buns al nero di seppia
Pan brioche arrotolato all'olio con 'nduja e caciocavallo
Pane al cioccolato e uvetta
Pane al formaggio del monte Pelio
Pane in cassetta semi-integrale
Panettoncini glassati alle arachidi
Panini alla zucca a forma di zucca
Pizza al piatto napoletana
Pizza di Pasqua al formaggio
Street food
Bagels
Burger di ceci e spinaci con salsa all'harissa
Burger di trota salmonata con farina di grano saraceno, salsa all'aneto e latkes di patate
Crescioni con prosciutto affumicato, stracchino e crescione
Donuts al forno
Focaccia di Recco
Focaccia di semola al 100% di idratazione
Gnocco fritto
Mini burger di salmone con buns al nero di seppia e salsa d'avocado
Burger di ceci e spinaci con salsa all'harissa
Burger di trota salmonata con farina di grano saraceno, salsa all'aneto e latkes di patate
Crescioni con prosciutto affumicato, stracchino e crescione
Donuts al forno
Focaccia di Recco
Focaccia di semola al 100% di idratazione
Gnocco fritto
Mini burger di salmone con buns al nero di seppia e salsa d'avocado
Cucina etnica e dal mondo
Apple cider doughnut cake - Torta di mele al sidro
Babka alle noci e semi di papavero
Bagels
Brioche bulgara al miele e fiori d'arancio
Burger di ceci e spinaci con salsa all'harissa
Burger di trota salmonata con farina di grano saraceno, salsa all'aneto e latkes di patate
Charlotte alle fragole
Chicken Tikka Masala di Jamie Oliver
Chocolate crinkle cookies
Chutney di pere allo zafferano (ricetta vegana)
Ciambelline alla rosa, cardamomo e pistacchi
Crumble di fragole e rabarbaro
Crumble di frutta autunnale
Curry verde thai di pollo e verdure
Donuts al forno
Dukkah (miscela egiziana di semi e spezie)
Estonian kringle - Brioche intrecciata alla cannella
Gingerbreadmen
Girelle all'uvetta e cannella
Guacamole cheesecake
Hot cross buns
Hummus kawarma (hummus con agnello e salsa al limone)
Insalata di cous cous speziato (ricetta vegana)
Insalata di riso e pollo al latte di cocco
Insalata di sedano rapa e noci - Céleri-rave rémoulade
Involtini di brick con feta e e menta
Involtini di riso vietnamiti (summer rolls)
Kanelbullar - Brioches svedesi alla cannella
Linzer cookies
Loukoumades- Frittelle greche al miele
Lussekatter - Gattini di Santa Lucia
Méndiants
Mince pies
Girelle all'uvetta e cannella
Guacamole cheesecake
Hot cross buns
Hummus kawarma (hummus con agnello e salsa al limone)
Insalata di cous cous speziato (ricetta vegana)
Insalata di riso e pollo al latte di cocco
Insalata di sedano rapa e noci - Céleri-rave rémoulade
Involtini di brick con feta e e menta
Involtini di riso vietnamiti (summer rolls)
Kanelbullar - Brioches svedesi alla cannella
Linzer cookies
Loukoumades- Frittelle greche al miele
Lussekatter - Gattini di Santa Lucia
Méndiants
Mince pies
Noodles primavera (ricetta vegana)
Pancakes di banane e avena (senza latticini)
Pane al formaggio del monte Pelio
Pecan snowballs
Pollo Kung Pao (Gong Bao Ji Ding)
Polpette di tacchino e zucchini con salsa al sommacco
Polpette di zucchini alla greca (Kolokithokeftedes)
Rillettes di salmone
Riso venere con mazzancolle, lime e latte di cocco
Salmorejo cordobés
Scones al parmigiano, olive e rosmarino
Scotch eggs
Souvlaki di pollo e maiale con salsa tzatziki
Tahini cookies
Tajine di pollo con olive verdi e limoni confit
Tiropsomo (pane greco alla feta)
Torta di banane al cardamomo con macedonia tropicale (senza latticini)
Torta di semolino con cocco e marmellata di arance (senza latticini)
Torta impossibile al cocco e limone
Torta Pan di zenzero - Gingerbread Cake
Uova al tè marmorizzate
Zuppa di barbabietola all'arancia con yogurt e zafferano
Pancakes di banane e avena (senza latticini)
Pane al formaggio del monte Pelio
Pecan snowballs
Pollo Kung Pao (Gong Bao Ji Ding)
Polpette di tacchino e zucchini con salsa al sommacco
Polpette di zucchini alla greca (Kolokithokeftedes)
Rillettes di salmone
Riso venere con mazzancolle, lime e latte di cocco
Salmorejo cordobés
Scones al parmigiano, olive e rosmarino
Scotch eggs
Souvlaki di pollo e maiale con salsa tzatziki
Tahini cookies
Tajine di pollo con olive verdi e limoni confit
Tiropsomo (pane greco alla feta)
Torta di banane al cardamomo con macedonia tropicale (senza latticini)
Torta di semolino con cocco e marmellata di arance (senza latticini)
Torta impossibile al cocco e limone
Torta Pan di zenzero - Gingerbread Cake
Uova al tè marmorizzate
Zuppa di barbabietola all'arancia con yogurt e zafferano
Cucina regionale
Baci di dama
Canederli con salsiccia di Bra e porri di Cervere in brodo leggero speziato
Cannoli siciliani
Cisrà - Zuppa di ceci della tradizione piemontese
Crescioni con prosciutto affumicato, stracchino e crescione
Culurgiones di patate e menta con ragù alla salsiccia e zafferano
Cuneesi al rhum
Focaccia di Recco
Friselle "alla Norma"
Gnocco fritto
Grissini torinesi
Maritozzi con la panna
Pasticciotti leccesi
Canederli con salsiccia di Bra e porri di Cervere in brodo leggero speziato
Cannoli siciliani
Cisrà - Zuppa di ceci della tradizione piemontese
Crescioni con prosciutto affumicato, stracchino e crescione
Culurgiones di patate e menta con ragù alla salsiccia e zafferano
Cuneesi al rhum
Focaccia di Recco
Friselle "alla Norma"
Gnocco fritto
Grissini torinesi
Maritozzi con la panna
Pasticciotti leccesi
Piadina un po' greca e un po' mediorientale
Pizza al piatto napoletana
Pizza di Pasqua al formaggio
Pizzoccheri alla valtellinese
Taralli dolci al vino
Torta di grano saraceno con confettura di mirtilli rossi (senza glutine)
Zeppole salate al forno (con crema pasticcera di L. Montersino)
Pizza al piatto napoletana
Pizza di Pasqua al formaggio
Pizzoccheri alla valtellinese
Taralli dolci al vino
Torta di grano saraceno con confettura di mirtilli rossi (senza glutine)
Zeppole salate al forno (con crema pasticcera di L. Montersino)
Torte e crostate
Apple cider doughnut cake - Torta di mele al sidro
Babà al Moscato con crema diplomatica ai fiori d'acacia
Babà al Moscato con crema diplomatica ai fiori d'acacia
Cake ai mirtilli e yogurt greco
Candele di frolla con crema all'arancia e caramello
Charlotte alle fragole
Ciambelline al lime e latte di cocco
Candele di frolla con crema all'arancia e caramello
Charlotte alle fragole
Ciambelline al lime e latte di cocco
Crostatine con crema frangipane e albicocche
Crumble di fragole e rabarbaro
Crumble di frutta autunnale
Galette di prugne
Galettes di mele e mirtilli rossi
Pandispagna al tè affumicato con ricotta, caramello e frosting al whiskey
Parsley Cake - Torta al prezzemolo
Crumble di fragole e rabarbaro
Crumble di frutta autunnale
Galette di prugne
Galettes di mele e mirtilli rossi
Pandispagna al tè affumicato con ricotta, caramello e frosting al whiskey
Parsley Cake - Torta al prezzemolo
Torrette alle fragole
Torta alle mandorle e caffè con briciole speziate
Torta crumble con marmellata di more e farina di farro
Torta di banane al cadamomo con macedonia tropicale (senza latticini)
Torta di carote e nocciole
Torta di castagne e cioccolato al rum (senza glutine)
Torta di ciliegie e mandorle
Torta di grano saraceno con confettura di mirtilli rossi (senza glutine)
Torta di mele allo yogurt
Torta di rabarbaro e lamponi alle mandorle
Torta di semolino con cocco e marmellata di arance (senza latticini)
Torta fredda allo yogurt e more senza cottura
Torta impossibile al cocco e limone
Torta Pan di zenzero - Gingerbread Cake
Torta alle mandorle e caffè con briciole speziate
Torta crumble con marmellata di more e farina di farro
Torta di banane al cadamomo con macedonia tropicale (senza latticini)
Torta di carote e nocciole
Torta di castagne e cioccolato al rum (senza glutine)
Torta di ciliegie e mandorle
Torta di grano saraceno con confettura di mirtilli rossi (senza glutine)
Torta di mele allo yogurt
Torta di rabarbaro e lamponi alle mandorle
Torta di semolino con cocco e marmellata di arance (senza latticini)
Torta fredda allo yogurt e more senza cottura
Torta impossibile al cocco e limone
Torta Pan di zenzero - Gingerbread Cake
Tortine al limone e yogurt greco
Tortine al miele e orzo
Tortine alle prugne, pistacchi e olio d'oliva (senza glutine e senza latticini)
Tortine al miele e orzo
Tortine alle prugne, pistacchi e olio d'oliva (senza glutine e senza latticini)
Biscotti, muffins e dolcetti
Alberelli al cocco (senza glutine, senza burro e senza latticini)
Amaretti al miele e fiori d'arancio (senza glutine)
Baci di dama (alle nocciole)
Biscotti al cardamomo, cioccolato bianco e pistacchi
Biscotti al latte da inzuppare
Biscottini alla violetta
Biscotti ripieni di mele e noci
Cannoli allo zabaione con finta sfoglia al Philadelphia
Cannoli siciliani
Castagnole morbide alla ricotta
Chocolate crinkle cookies
Ciambelline al lime e latte di cocco
Ciambelline alla rosa, cardamomo e pistacchi
Cuneesi al rhum
Cupcakes alla lavanda e limoncello
Donuts al forno
Ghirlanda di omini di pandizenzero
Girelle all'uvetta e cannella
Kanelbullar - Brioches svedesi alla cannella
Kumquat canditi
Amaretti al miele e fiori d'arancio (senza glutine)
Baci di dama (alle nocciole)
Biscotti al cardamomo, cioccolato bianco e pistacchi
Biscotti al latte da inzuppare
Biscottini alla violetta
Biscotti ripieni di mele e noci
Cannoli allo zabaione con finta sfoglia al Philadelphia
Cannoli siciliani
Castagnole morbide alla ricotta
Chocolate crinkle cookies
Ciambelline al lime e latte di cocco
Ciambelline alla rosa, cardamomo e pistacchi
Cuneesi al rhum
Cupcakes alla lavanda e limoncello
Donuts al forno
Ghirlanda di omini di pandizenzero
Girelle all'uvetta e cannella
Kanelbullar - Brioches svedesi alla cannella
Kumquat canditi
Le Macine
Linzer cookies
Loukoumades - Frittelle greche al miele
Lussekatter-Gattini di Santa Lucia
Méndiants
Mince pies
Mini cheesecakes alle fragole senza cottura (e senza gelatina)
Muffins alle pere e zenzero con briciole di speculoos
Pancakes di banana e avena (senza latticini)
Pasticciotti leccesi
Pecan snowballs
Scones ai mirtilli rossi
Stelline alla nocciola
Tahini cookies
Taralli dolci al vino
Tartufi castagne e cioccolato (senza glutine, uova e latticini)
Tortine al limone e yogurt greco
Tortine al miele e orzo
Linzer cookies
Loukoumades - Frittelle greche al miele
Lussekatter-Gattini di Santa Lucia
Méndiants
Mince pies
Mini cheesecakes alle fragole senza cottura (e senza gelatina)
Muffins alle pere e zenzero con briciole di speculoos
Pancakes di banana e avena (senza latticini)
Pasticciotti leccesi
Pecan snowballs
Scones ai mirtilli rossi
Stelline alla nocciola
Tahini cookies
Taralli dolci al vino
Tartufi castagne e cioccolato (senza glutine, uova e latticini)
Tortine al limone e yogurt greco
Tortine al miele e orzo
Dolci al cucchiaio
Albicocche all'erba cedrina con crumble alle mandorle e gelato alla vaniglia
Biancomangiare (senza glutine, uova e latticini)
Budino allo yogurt con pesche affogate all'arak
Charlotte alle fragole
Cheesecake al mango senza cottura
Crumble di fragole e rabarbaro
Crumble di frutta autunnale
Impossible pie - Torta impossibile al cocco e limone
Kulfi al mango (ricetta veloce)
Biancomangiare (senza glutine, uova e latticini)
Budino allo yogurt con pesche affogate all'arak
Charlotte alle fragole
Cheesecake al mango senza cottura
Crumble di fragole e rabarbaro
Crumble di frutta autunnale
Impossible pie - Torta impossibile al cocco e limone
Kulfi al mango (ricetta veloce)
Mousse al caffé con spuma di mascarpone al profumo di cardamomo
Mousse di mango, yogurt e cardamomo (senza glutine)
Panna cotta allo yogurt con composta di ramassin (senza glutine)
Panna cotta con ciliegie caramellate al Porto (senza glutine)
Pere al marsala, alloro e limone
Pere cotogne con zabaione al Marsala e crumble di nocciole
Mousse di mango, yogurt e cardamomo (senza glutine)
Panna cotta allo yogurt con composta di ramassin (senza glutine)
Panna cotta con ciliegie caramellate al Porto (senza glutine)
Pere al marsala, alloro e limone
Pere cotogne con zabaione al Marsala e crumble di nocciole
Gelati, sorbetti e semifreddi
Gelato alla nocciola
Gelato allo yogurt facilissimo senza gelatiera
Gelato allo zabaione (senza gelatiera)
Gelato di riso al latte al cardamomo con pesche caramellate e riduzione di Moscato
Gelato allo yogurt facilissimo senza gelatiera
Gelato allo zabaione (senza gelatiera)
Gelato di riso al latte al cardamomo con pesche caramellate e riduzione di Moscato
Lievitati dolci
Babà al Moscato con crema diplomatica ai fiori d'acacia
Babka alle noci e semi di papavero
Brioche bulgara al miele e fiori d'arancio
Brioche delle feste arancia e uvetta
Coniglietti di Pasqua di pasta brioche
Croissants sfogliati al miele di castagno
Donuts al forno
Estonian kringle - Brioche intrecciata alla cannella
Hot cross buns
Girelle all'uvetta e cannella
Babka alle noci e semi di papavero
Brioche bulgara al miele e fiori d'arancio
Brioche delle feste arancia e uvetta
Coniglietti di Pasqua di pasta brioche
Croissants sfogliati al miele di castagno
Donuts al forno
Estonian kringle - Brioche intrecciata alla cannella
Hot cross buns
Girelle all'uvetta e cannella
Kougelhopf o Kugelhupf
Krapfen alla crema
Loukoumades- Frittelle greche al miele
Lussekatter-Gattini di Santa Lucia
Maritozzi con la panna
Pan brioche arrotolato alla crema e more selvatiche
Pane dolce al cardamomo
Pane dolce al cioccolato e uvetta
Krapfen alla crema
Loukoumades- Frittelle greche al miele
Lussekatter-Gattini di Santa Lucia
Maritozzi con la panna
Pan brioche arrotolato alla crema e more selvatiche
Pane dolce al cardamomo
Pane dolce al cioccolato e uvetta
Da bere
Salse, conserve e preparazioni di base
Chutney di pere allo zafferano (ricetta vegana)
Dukkah (miscela egiziana di semi e spezie)
Finta sfoglia al Philadelphia
Impasto per piadina
Kumquat canditi
Dukkah (miscela egiziana di semi e spezie)
Finta sfoglia al Philadelphia
Impasto per piadina
Kumquat canditi
Latte di mandorla fatto in casa
Limoni confit (o sotto sale)
Lonzino alle erbe
Maionese fatta in casa (con il frullatore)
Limoni confit (o sotto sale)
Lonzino alle erbe
Maionese fatta in casa (con il frullatore)
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