Qualcosa di me






Eccomi, questa sono io!
Beh, diciamo che adesso sono un po' cresciuta, ma alcune cose di me non sono cambiate.
Un po' tutta la mia vita è costellata di ricordi legati al cibo. Il tavolo nella foto, ad esempio, è quello della casa in montagna su cui la nonna preparava gli gnocchi, e io e mia sorella, tra un giro in bici e l'altro, ne approfittavamo sempre per rubarne qualcuno ancora crudo.
La nonna Michina è stata di certo una delle prime persone che hanno fatto nascere in me la passione per la cucina. Da bambina la osservavo mentre con lentezza e pazienza preparava i suoi magnifici pranzetti, e ricordo quando mi nascondevo nel suo cucinino chiudendomi dietro la porta a soffietto per poter assaporare in solitudine i buoni profumi che salivano dal fuoco.
Dal nonno Mario invece ho sicuramente ereditato l'appetito e l'amore per la buona tavola, ed ho ancora impressa nella memoria l'immagine di quando mi mostrò come esprimere apprezzamento per qualcosa di buono avvitando l'indice della mano sulla guancia...
Anche la mia mamma è sempre stata un'ottima cuoca, ed è soprattutto osservandola ed imitando i suoi gesti che ho imparato a cucinare.
Le mani in pasta le ho messe molto presto, dapprima in ruoli da “piccola aiutante”, e poi pian piano con più autonomia; ricordo le attese interminabili incollata alla finestrella del Dolce Forno per monitorare la cottura dei miei esperimenti, le cene preparate con mia sorella con tanto di menu scritto in bella grafia per sorprendere i nostri genitori e le prime ricette ritagliate dalle pagine delle riviste ed incollate sul mio quadernino.
Anche se nella vita dò grande spazio alla logica e alla razionalità, la cucina per me è il regno dell'istinto e della passione: amo seguire l'ispirazione del momento e lasciarmi guidare dai profumi e dalle sensazioni, ed è molto raro che segua una ricetta alla lettera senza modificare qualcosa in corso d'opera...


Perché Ab ovo?

Ho iniziato a conoscere il mondo dei food blogs alcuni anni fa, e da allora non appena posso ritagliarmi del tempo mi piace saltabeccare qua e là, ogni tanto alla ricerca di qualche ricetta, ma più spesso per il puro piacere di lasciarmi ispirare. Anche se finora sono stata una lettrice silenziosa (sono piuttosto “selvatica” di carattere), mi sono resa conto di aver imparato moltissimo dai blog che seguo; così pian piano ho cominciato a pensare che forse avrei potuto creare anch'io un angolino in cui condividere le mie esperienze. Poi però, dato che ho sempre paura delle novità e dei cambiamenti, di tempo ne è passato parecchio prima che mi decidessi a rendere concreta quest'idea.
Ora che mi sono finalmente buttata spero di godermi questa avventura!

13 commenti:

  1. grande Giulia!!!
    complimenti e baci
    manu

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    Risposte
    1. Grazie Manu!
      Mi sono buttata...vediamo come va.
      Un bacio a tutti voi e a presto

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  2. Ciao Giulia! Sono contenta di conoscerti! :)
    Complimenti per il tuo giovane blog!
    Vorrei seguirti ma non ho trovato il gadget dei lettori fissi....
    fammi sapere!
    Ti mando un bacione! ciao

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  3. Ciao Emanuela.
    Ti ringrazio moltissimo per il commento.
    Il gadget dei lettori fissi non l'hai trovato, perché in effetti non c'è ancora...
    Sono all'inizio e devo ancora capire bene come funzionano un po' di cose! Ti riferisci a Bloglovin?
    Comunque nei prossimi giorni vedo di aggiornarmi e ti faccio sapere.
    Buona giornata e grazie ancora per essere passata di qui!

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  4. Ma che carina questa bimba !! e già buongustaia!! ho fatto un giro sul tuo blog e ho trovato ricette interessanti e belle fotografie:))
    Ti seguirò volentieri e spero che condivideremo ricette e consigli!!
    A presto!!
    Angela

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  5. Ciao Angela, piacere di conoscerti e grazie dei complimenti!
    Sarò molto felice di condividere ricette e consigli con te.
    Buona giornata
    Giulia

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  6. Giulia sono felice che tu sia passata dal nostro condominio, altrimenti chissà quando ti avremmo scoperto!
    Ti seguiremo con piacere, ho visto che hai tante cose buone in giro per il blog!
    A presto! :)

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  7. Ciao Silvia! Ti ringrazio e sono molto contenta che il mio blog ti piaccia. A presto, allora
    Buona giornata

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  8. Cara Giulia, ho trovato la tua piadina fra quelle della sfida dell'MTChallenge, e l'ho trovata davvero entusiasmante!
    Mi sono unita volentieri ai tuoi follower! ;)
    A presto! :*

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  9. In bocca al lupo, allora!
    ;-)

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  10. Ab Ovo, dall'origine... quantomeno una premessa interessante. Ti seguo!

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  11. Piacere di conoscerti, Giulia! Spero che ti stia godendo l'avventura! ;) Io a differenza tua, ho creato il mio piccolo spazio virtuale senza pensarci troppo, dall'oggi al domani, senza particolari aspettative, senza sapere esattamente a cosa andavo incontro. E posso dirti che mi soprendo ogni giorno delle soddisfazioni che mi regala il salto nel buio fatto poco più di un anno fa!
    Vanessa

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